lab78

Ci distinguiamo utilizzando maggiormente materie prime a km 0 che vanno dalla farina dei mulini locali, agli ortaggi e verdure dei contadini del nostro territorio. Dalla colazione, alla cena, proponiamo abbinamenti insoliti, ad esempio, nella pasticceria ci piace affiancare al cioccolato fondente la nota acidula del mandarino del Ciaculli oppure, nella pizzeria, proponiamo il tartufo bianco al datterino giallo. Lab78 è qualità, professionalità, tradizioni di famiglia e creatività.